[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
علبتان من الخرشوف
250 جرام طماطم صغيرة
فليفلة صغيرة صفراء
حزمة جرجير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صلصة الريحان:
نصف كوب زيت زيتون
ثلاث ملاعق شاي خل العنب
ربع كوب ريحان طازج مقطع
ملعقتين طعام زعتر طازج مفروم
ملعقتين طعام عصير ليمون
فص ثوم مدقوق
فلفل أسود وملح حسب الرغبة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة:
اقطعي الخرشوف إلى أرباع، ضعيه في سلطانية واسكبي عليه صلصة الريحان وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
صفي الخرشوف من الصلصة واحتفظي بالصلصة.
قطعي الطماطم إلى أنصاف. قطعي الفليفلة إلى شرائح ثم ضعي الخرشوف والفليفلة والطماطم والجرجير في طبق التقديم واسكبي عليه صلصة الريحان.
صلصة الريحان:
اخلطي جميع المكونات المتبقية جيدا.
المقادير:
علبتان من الخرشوف
250 جرام طماطم صغيرة
فليفلة صغيرة صفراء
حزمة جرجير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صلصة الريحان:
نصف كوب زيت زيتون
ثلاث ملاعق شاي خل العنب
ربع كوب ريحان طازج مقطع
ملعقتين طعام زعتر طازج مفروم
ملعقتين طعام عصير ليمون
فص ثوم مدقوق
فلفل أسود وملح حسب الرغبة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة:
اقطعي الخرشوف إلى أرباع، ضعيه في سلطانية واسكبي عليه صلصة الريحان وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
صفي الخرشوف من الصلصة واحتفظي بالصلصة.
قطعي الطماطم إلى أنصاف. قطعي الفليفلة إلى شرائح ثم ضعي الخرشوف والفليفلة والطماطم والجرجير في طبق التقديم واسكبي عليه صلصة الريحان.
صلصة الريحان:
اخلطي جميع المكونات المتبقية جيدا.
